nach einem bewegten Jahr mit vielen Lieferengpässen beim Kleinmaterial verabschieden wir uns sukzessive von den Flaschen mit Oberbandmündung und PE-Stopfen. Damit möchten wir auch einen Beitrag zur Reduzierung von Plastik in unseren Produkten leisten.
Beginnend mit Gin No.2 und Gin No.3 in 0,7l erhalten Sie einfließend Flaschen mit Schraubverschluss. Die wertige Optik der Flasche und der Holzgriff bleiben bei den Flaschen ab 0,35l erhalten.
Im Laufe des Jahres 2023 sollen alle weiteren Produkte und Flaschengrößen folgen.
Wir wünschen Ihnen ruhige, gesunde Feiertage und ein gutes 2023!
Zur großen Freude unseres Teams wurde der Hausberg Gin No.3 mit Himbeere, Orangenblüte und rotem Pfeffer am 26.02.2021 ausgezeichnet als bester deutscher Gin in der Kategorie "Signature Botanicals". In ihren Tasting Notes loben die Juroren die gelungene Komposition der einzelnen Botanicals und die große Ausgewogenheit des Gins.
Hier eine Übersetzung der veröffentlichten Tasting-Notes:
"In der Nase und am Gaumen gibt es [...]beeren. Es ist marmeladig, ohne zu süß zu sein. Es ist ein wenig keksig mit einem Hauch von Lebkuchen und hat einen würzigen, lang anhaltenden Abgang. Geschmeidig und ausgewogen".
Wir bedanken uns sehr herzlich bei unseren treuen Kunden und unserem Entwicklungsteam, ohne die so ein großartiges Produkt nie möglich wäre.
Die Dutch Spirits Company mit Sitz in Beverwijk vertreibt ab 2021 die Hausberg Gins in den Niederlanden, Belgien und Luxemburg. Wir freuen uns auf eine erfolgreiche Zusammenarbeit und wünschen den Kunden in BeNeLux sehr viel Freude mit unseren Produkten.
Im Gegenzug übernimmt die Hausberg Spirituosen GmbH in 2021 den Vetrieb der Produkte von Dutch Spirits Company in Deutschland. In Kürze können Sie die Gins und Genever der Marke RX über unseren Webshop bestellen. Auch hier freuen wir uns auf tolle, neue Produkte.
Das Team der Hausberg Spirituosen GmbH sorgte mit seinen Messeneuheiten für eine kleine Überraschung auf dem Craft Spirits Festival der Destille Berlin am 2. und 3. März 2019: Bei der allerersten Teilnahme an einem renommierten Spirituosenwettbewerb wurde der Hausberg Gin No.1 mit dem Craft Spirits Award in Silber in der Kategorie „New Western Style Gin“ ausgezeichnet.
Nur wenige Barkeeper und Fachhändler kannten bis dato die handwerklich destillierten Gins aus den retro-modernen Flaschen mit den handskizzierten Botanicals, denn der Verkauf begann erst wenige Wochen zuvor im Oktober 2018. Die Influencer und Blogger schienen es jedoch geahnt zu haben und versammelten sich bereits vor der Preisverleihung an dem kleinen Messestand, um zu verkosten, zu fotografieren und zu posten. In den sozialen Medien verfolgen schließlich bereits viele Gin-Enthusiasten das Unternehmen unter @hausberggin.
Bei dem prämierten Hausberg Gin No.1 handelt es sich um einen Dry Gin mit Koriander, ausgeprägter Wacholdernote, sanft fruchtigen Anklängen und verschiedenen anderen Würznoten. Besonderer Wert wird auf die Auswahl hochwertiger pflanzlicher Zutaten (Botanicals) gelegt, die einzeln vordestilliert werden („Distilled Gin“), um die geschmackliche Schwankungsbreite möglichst gering zu halten. Alle Zutaten können so in ihrer jeweiligen Reifezeit verarbeitet werden, in der sie besonders aromatisch sind. Der Gin darf sich Dry Gin nennen, weil kein Zucker oder andere Geschmacksverstärker zugesetzt sind.
Der Hausberg Gin No.1 entsteht als Lohnbrand in der handwerklich geprägten Märkischen Spezialitätenbrennerei von Klaus Wurm in Hagen. Hier wird der Gin mit besonders weichem Quellwasser aus dem Sauerland auf Trinkstärke herabgesetzt. Trotz des Alkoholgehalts von 46,4 % Vol. vermittelt dieser Dry Gin ein wohliges, rundes Mundgefühl und eine große geschmackliche Tiefe.
Bei der Rezeptentwicklung haben die Gründer von Hausberg Spirituosen bereits sorgfältig darauf geachtet, dass sich der Hausberg Gin No.1 sowohl pur als auch im Tonic hervorragend genießen lässt. Zu diesem Dry Gin empfehlen sich Tonics mit einem relativ hohen Bitteranteil und wenig Süße. Dieser Gin passt bestens in eine gut sortierte Cocktailbar, eine gehobene Hotelbar oder die private Ginsammlung exklusiver Spirituosen.
Noch sind angehende Sammlerstücke mit der Chargennummer L001 erhältlich, aber diese erste Abfüllung wird wohl bereits im März vergriffen sein, denn der Aufbau des Vertriebs schreitet voran. Im Alpenraum erfreut sich der Hausberg Gin bereits großer Beliebtheit. Ein Partner für den Gastronomie-Vertrieb im Raum Bremen und Hamburg ist mit der Firma Beckröge bereits gefunden. Gesucht wird nun nach weiteren interessierten Bars und Fachhändlern in Deutschland, Österreich und der Schweiz.
Zur Unternehmensphilosophie gehört es jedoch, dass die Produktionsmenge nie handwerkliche Dimensionen überschreiten wird, um die bewährten Herstellungsprozesse nicht verlassen zu müssen. Hiermit sollen Exklusivität und Qualität zugleich bewahrt werden.
Im Webshop des jungen Unternehmens unter www.hausberg-spirituosen.de sind neben den eigenen Gins inzwischen auch weitere Feinbrände, wie Obstbrände, Rum und Whisky aus dem Produktprogramm der Märkischen Spezialitätenbrennerei erhältlich.
Wo No.1 ist, ist No.2 nicht weit. Ein zweiter fruchtiger Hausberg Gin ist bereits auf dem Markt. Diesen stellen wir Ihnen in Kürze ebenfalls vor. Es bleibt also spannend…
Ihr Online-Shop für edle Spirituosen
wie New Western Style Gin
Dry Gin
Gin and Tonic
Gin-Likör
Rum
Whisky und Obstbrände. Wir führen die Marken Hausberg Gin
Edelstahl
DeCavo und Bonum Bono.
