Likörwerk Gin-Limetten-Likör 0,5l mit 30 % Vol. Alkohol (49,80€/Liter)

Gin-Liköre gehören zu einer seltenen, noch nicht so richtig entdeckten Spezies. Noch seltener sind die unsüßen, frischen, lebendigen Liköre, die nicht vor Zucker und Wacholder triefen. Und genau so ein seltenes Exemplar ist der Gin-Limetten-Likör, der sehr zitruslastig und belebend wirkt und deshalb hervorragend zu Tonic und Champagner passt. Ein wahrer Kick-Starter für einen aufregenden Abend! Farbe: ganz leicht gelblich, fast klar Nase: sehr zitruslastig, die Limette ist dominant, kaum Süße erkennbar, Geschmack: ein sehr unsüßer Likör, sehr zitruslastig, der Gin steht im Hintergrund, die Wacholdernoten dienen lediglich der Komplexität, sehr frisch, sehr zestig Nachklang: Etwas ölig wie von Zesten, bleibt frisch bis zum Ende, wird ganz spät sogar etwas pfeffrig-warm
Farbe: klar. Nase: frisch und fruchtig, herbal und leicht würzig, florale Blütenaromenie leicht an Hopfen erinnern, eine zarte Mandelnote zei sich im Hintergrund. Geschmack: Die Mandelaromatik zeigt sich mit etwas dunkler Schokolade, ölige Orangenzesten, dezente Würznoten wie von rosa Pfeffer und Lorbeer. Nachklang: weiche Würznoten, die aufgrund ihrer öligen Struktur lange am Gaumen stehen.

Gin liqueurs belong to a rare, not really discovered species. Even rarer are the sweet, fresh, lively liqueurs, which do not drip with sugar and juniper. And just such a rare example is the gin-lime liqueur, which has a very citrusy and invigorating effect and therefore perfectly matches with tonic and champagne. A true kick starter for an exciting evening! Color: very slightly yellowish, almost clear Nose: very citrusy, the lime is dominant, hardly any sweetness recognizable, Taste: a very unsuccessful liqueur, very citrusy, the gin stands in the background, the juniper notes serve only the complexity, very fresh, very cestinous Aftertaste: Somewhat oily as from Zesten, stays fresh until the end, gets quite late even a little peppery-warm. Color: clear. Nose: fresh and fruity, herbal and slightly spicy, floral flower aroma slightly reminiscent of hops, a delicate almond note in the background. Taste: The almond aroma shows with some dark chocolate, oily orange zest, subtle spicy notes like pink pepper and laurel. Appearance: soft spicy notes that stay long on the palate due to their oily structure.

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